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4월 중순에 일찍 심을 경우 냉해를 입을 가능성이 있다.
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옥수수는 교잡에 의한 잡종이 아주 잘 생긴다. 다른 품종의 옥수수와 최소한 200m (가급적 400m) 거리를 두거나 꽃가루 날리는 시기의 차이가 나도록 파종 시기를 조절해야 된다.
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꽃이 피는 시기에 흐린 날이 지속돼 일조량이 부족하거나 비가 오면 수정 불량으로 옥수수에 알이 엉성하게 맺힌다. 대면적에 파종하려면 파종 날짜를 분산해서 날씨 위험을 분산하는 것이 좋다.
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씨앗을 7월 초순에 파종해 9월하순~10월 초순에 수확하는 것이 재배한계이다. 다만 너무 늦게 심으면 이삭이 작기 때문에 가급적 6월 중순까지 심는게 유리하다.